E-vitaminként sokáig minden gyártó csak alfa-tokoferolt használt és ez még ma is gyakran így van. Ha azt a feliratot, látod egy terméken, hogy “természetes E-vitamin” azt ne hidd el!
Hogy miért?
Az E-vitamin izomerjei közül az alfa-tokoferolt tartották a legerősebbnek ezek közül, így E-vitaminnak csak ezt lehet jelölni a termékeken.
Ezért a legtöbb gyártó E-vitaminként csak alfa-tokoferolt használ, az éri meg mind az ára, mind pedig a rossz szabályozás miatt.
De a természetben alfa-tokoferol önmagában sosem fordul elő, mindig csak egyéb tokoferolokkal együtt. Ebből már sejteni is lehetett, hogy E-vitamint (alfa-tokoferolt) a többi tokoferol nélkül szedni veszélyes, mert “természetellenes”.
Bármilyen alfa-tokoferol szedése a többi tokoferol nélkül kiszorítja a szervezetünkből az alfánál hasznosabb formákat.
Érrendszerre gyakorolt pozitív hatásai:
* Javítja az endothel funkciót:
* Az étkezés után megemelkedett vércukor erekre kifejtett káros hatásait csökkenti már 5 nap használat után.
* Csökkenti az érelmeszesedés kockázatát.
* A nitrogén-oxid fokozása révén javítja a véráramlást.
Egyéb pozitív hatásai:
* Javítja a máj funkcióit, májcirrózis és egyéb májproblémák esetén jó hatású.
* Fokozza az immunitást, elsősorban az idősebb korosztály körében.
* Gyulladáscsökkentő hatás.
* Mérsékli a légúti allergiákat.
* Erős antioxidáns.
* Védi a DNS-t a sugárzásokkal szemben, beleértve a röntgensugárzást is.
* Csökkenti az Alzheimer-kór tüneteit és kialakulásának kockázatát.
* Csökkenti a felső-légúti fertőzések előfordulását.
Sokszor nem esik róla szó, pedig igen hasznos zsírban oldódó vitamincsaládról beszélünk.
És ők is antioxidánsok, a természetben a leginkább bomlékony növényi omega-3 zsírsavakat “védik” meg az oxidációtó. Az emberi szervezet fokozott oxidatív stressz esetén is igényelheti az E-vitamin-kiegészítést.
Sajnos az E-vitamin és glutation-képzés tanulmányozása elég korlátolt; fokozott ez a stressz pl. cukorbeteg emberek esetén, de ilyen az endometriózis, a hemodialitikus állapot, de fokozott az oxidatív stressz a legtöbb infertilitás esetén is.
Mit mond a tudomány az E-vitamin és a glutation kapcsán?
– Gyermekek egyes típusú cukorbetegséggel 100 IU DL-alpha-tokoferolt kaptak és szignifikáns 9 százalékos emelkedés történt a glutation szintekben, a lipidperoxidáció 23 százalékkal csökkent, a HbA1c 16 százalékkal.
– Egy hasonló tanulmány 600 mg/nap adagot talált hatásosnak .
– Diabéteszes neuropátiás felnőttek esetén (16) egy randomizált kettős vak kontollált tanulmány pedig 800 IU mennyiséget mért jótékonynak.
Mivel étrendi oldalon nehéz bevinni a megfelelő mennyiséget, hiába a mandula, hal és egyebek fogyasztása…
A kiegészítés javaslat (d-alfa/béta/gamma/delta-tokoferol) megfontolandó itt is: 50-100 NE (35-67 mg alfa-TE), glutation-szint emelésére 400 NE (268 mg)/nap.
Milyen ételekben találunk E-vitamint?
mandula*,
magas olajsavas napraforgóolaj,
mángold,
spenót*,
fodros kel,
spárga,
cékla és a karalábé zöldje,
brokkoli
édesburgonya
lazac + pisztráng (fontos, hogy friss legyen!!),
tojássárgája,
avokádó- és olívaolaj (figyelem: az esetleges ételallergiákat figyelembe kell venni).
E-vitamin külön pótlása kapcsán pedig érdemes mindenképp kevert-vegyes tokoferolokat tartalmazó készítményt választani, esetleg halolajjal kombinált formában (az omega-3 ugyancsak előnyös, ha allergiás reakciókat igyekszünk kezelni):
Alfa-, Beta-, Gamma-, és Delta-tokoferok…
PreMenstruációs-szindróma esetén érdemes a menses előtt pár nappal E-vitamint pótolni.
